Cos’è Nanie
Nanie è la cucina di qualità che arriva dove vuoi.
E’ il cibo che scegli, non il cibo che capita.
Gusto, sostenibilità e una relazione trasparente con i nostri clienti e i nostri fornitori sono la nostra filosofia. Vogliamo che il rito del pranzo quotidiano sia un gesto di amore verso noi stessi e il nostro pianeta.
Le nostre ricette, semplici e deliziose, nascono dal rispetto infinito per la materia prima e dalla ricerca ossessiva della qualità del cibo e del vivere. Non amiamo di certo le diete, amiamo mangiare bene per stare bene.
Chi è Nanie
Nanie è la padrona di casa.
Cresciuta in Spagna tra i tavoli di un ristorante imparando un mestiere meraviglioso dalle donne della sua famiglia, la nonna Colette e la mamma Babeth, ha deciso di realizzare in Italia il grande sogno di aprire un bistrot contemporaneo non convenzionale, un ristorante che non esiste, ma che arriva ovunque. Nanie oggi è anche il nome di una piccola ma unitissima squadra di persone che lavorano per realizzarlo, mentre si godono la vita cercando di rispettare la Terra in cui vivono.